这家在成都365天全年无休排队的网红烤鱼店，即便是一家家开出了新的分店，从年初到岁末，烤匠门前的队伍仍是有增无减，烤匠为什么会受到数以百万消费者的厚爱与信任呢？

品质，始终坚持

烤匠始终坚持其独特的 “炭火烘烤+活鱼现做”的准则，自有养殖场保证每条鱼的安全与健康。烤匠用最正宗的成都味道，来征服顾客的味蕾。

口碑，源于评价反馈

烤匠心系消费者，始终坚持“把顾客的满意度放在第一位”，力求为顾客提供最完美的用餐体验。通过不断回收顾客的建议与意见，提高了烤匠的管理方法、服务水平以及菜品质量，烤匠是如何做到的呢?

烤匠与点评微生活合作以来，通过微生活的点评营销系统，建立顾客诉求渠道，通过买单顾客的真实有效评价信息，在不断完善自身满足客户中达到会员忠诚度的提升。

1.简单的获取门槛来获取评价优惠券，提高二次到店。

通过点评营销系统，让消费者主动评价获取优惠券，不同金额满减券，为会员的下次到店提供依据。

2. 及时的应急机制获取顾客的信任，提高忠诚度。

针对消费评价的差评情况，实时提醒，了解差评详情进行分类统计，24小时内及时回访，对顾客做出合理的解释，并根据会员等级，做不同力度的优惠券金额赠送（少匠，中匠，大匠，黑卡会员），让顾客的诉求得到很好的反馈 。

烤匠7月1日上线微生活消费评价之后，每个月烤匠运营团队都针对门店的差评项目占比进行数据分析并实施对应的优化方案，差评率由7月的3.01%降低至10月份的1.08%，从而提高客户的满意度。

3. 准确的消费轨迹提供数据支撑，提高订单量。

通过点评营销，为营销部门提供数据支持，适时的调整营销方向，例如：豆花烤鱼是现阶段烤匠的主打产品，由于刚刚进入市场点单量不大，通过消费评价的一个月数据分析中，找到了原因是门店没有针对豆花烤鱼做重点推荐，所以接下来烤匠增加的豆花烤鱼的线上线下宣传，并且在菜单上大面积呈现豆花烤鱼，之后，点击量和满意度在第二月增加200%。 

数据呈现

根据评价参与情况，也能了解到门店会员的忠诚度。评价反馈系统上线一个月，其买单客的评价数就超过了平台累计评价总数。 成都区直营店开业至今平台共14697条评价，微生活会员评价仅针对买单客，收集15543条评价。

服务，关怀入微

烤匠秉持初心，不断提升服务，提升品质，用心服务每一位顾客。每一个节日，都会通过微生活会员管理系统为会员送去关怀，以生日折扣、优惠券的形式让顾客感受到烤匠的品牌温度，而顾客的回馈与信任， 也让烤匠获得了飞速的发展与超高的人气。这也是烤匠开一店火一店的真正原因。

有幸，点评微生活一起见证了烤匠从不到2万会员粉丝，到现在的70万+会员粉丝，公众号阅读量经常破10万＋，真是可喜可贺。

点评微生活，为客户打造消费者终身价值管理平台。